街のあちこちに歴史的名所があるドイツ。ただ眺めるだけではもったいない！そこで何があったのかわかると、旅の楽しみが増します。ベルリン、ポツダム、ドレスデン、フランクフルト、ミュンヘンの各都市のほか、古城街道・ロマンティック街道・アルペン街道やライン河流域の諸都市をめぐり、知っていそうで知らなかったドイツの魅力を知ることができる、読むとドイツに行きたくなる１冊です！

序章　ドイツってどんな国？
第１章　フランクフルト
第２章　ベルリン
第３章　ポツダム
第４章　ドレスデン
第５章　古城街道
第６章　ロマンティック街道とアルペン街道
第７章　ライン河流域
第８章　ミュンヘン

戦争に、芸術に、王たちは邁進する。ザクセン・プロイセン・バイエルン、ドイツの基礎となった三王国の軌跡。

第１部　ドレスデンに花咲いたザクセン王家（ザクセン小史；ハインリヒ一世―歴史を拓いた初のドイツ王；オットー一世―神聖ローマ帝国の誕生　ほか）
第２部　ドイツ帝国を創設したプロイセン王家（プロイセン小史；フリードリヒ・ヴィルヘルム―スウェーデンを討伐した「大選帝侯」；フリードリヒ一世―スペイン継承戦争で得た王冠　ほか）
第３部　美しき南ドイツの名門バイエルン王家（バイエルン小史；ヴィッテルスバッハ家の登場―ヨーロッパを代表する名門貴族の黎明期；ルートヴィヒ四世―ヴィッテルスバッハ家に帝冠を　ほか）

領土を拡大するとともに各地の甘味をも手中に収めたハプスブルク家。世界に君臨したロイヤルファミリーが愛したスウィーツとはどんなものだったのか。巻末にはハプスブルク家秘伝のレシピを再現、皇家の味をご家庭で。

第１章　マリア・テレジアのスウィーツ（野望に駆けた国母マリア・テレジア；マリア・テレジアが愛したスウィーツ；女帝夫妻が流行らせた飲みもの　ほか）
第２章　エリザベートのスウィーツ（皇妃に迎えられたバイエルン公女；美を追求した皇妃の食卓；皇妃が愛したカフェ　ほか）
第３章　お菓子を愛した皇帝たち（レオポルト一世―皇帝が愛したアーモンド菓子；フランツ一世一家―時代に翻弄された家族ゆかりのスウィーツ；フランツ・ヨーゼフ―苦境に立たされた皇帝の唯一の慰め　ほか）

女帝マリア・テレジアの特製スープ。皇妃エリザベートのダイエット―初めて明かされる華麗なるウィーンの宮廷料理。

第１章　皇帝たちの食卓（ハプスブルク家の夜明け―中世オーストリアの食卓事情；メロンを食べて死んだ皇帝―フリードリヒ三世　ほか）
第２章　宮廷料理の舞台裏（ウィーン宮廷料理の成り立ち；宮廷台所で働く料理人たち　ほか）
第３章　華麗なるウィーン宮廷菓子（その歴史；ハプスブルク家の甘い物好き）
第４章　栄華の象徴―食器と銀器の饗宴（磁器・ガラス器；銀器　ほか）

いまもなお、世界中の人々を魅了してやまないヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト。この天才音楽家は生涯のおよそ三分の一を旅に明け暮れた。６歳でのミュンヘンへの旅を皮切りに、郵便馬車に揺られヨーロッパを縦横に駆け巡った演奏旅行は、貴族や聖職者たちの食を観察し、各地の料理やレストラン、カフェを楽しむ旅でもあった。旅先で空腹を満たした街道沿いの惣菜屋の安い料理や修道院の精進スープ。一方、貴族の贅沢な食卓やハプスブルク家の最高級宮廷料理にも接する。

第１章　ザルツブルクでの食卓
第２章　ヨーロッパ宮廷を巡る旅と「食」
第３章　モーツァルト、イタリアへ行く
第４章　天才の音楽遍歴
第５章　ウィーンでの食卓
第６章　天才の光と陰
エピローグ　旅立ち

結婚政策で版図を拡大したハプスブルク家が健康・長寿を維持できたのは偶然だったのか？彼らは何を食べて長く歴史に足跡を残すことができたのか？これまで語られなかったハプスブルク家の歴史に「食」から迫った力作。

第１章　皇帝たちの食卓（ハプスブルク家の夜明け―中世オーストリアの食卓事情；メロンを食べて死んだ皇帝―フリードリヒ三世　ほか）
第２章　宮廷料理の舞台裏（ウィーン宮廷料理の成り立ち；宮廷台所で働く料理人たち　ほか）
第３章　華麗なるウィーン宮廷菓子（その歴史；ハプスブルク家の甘い物好き）
第４章　栄華の象徴―食器と銀器の饗宴（王朝の華麗なる食卓文化；磁器・ガラス器　ほか）

ハンス・バンクル (著), 後藤 久子 (翻訳), 関田 淳子 (翻訳), 柳沢 ゆりえ (翻訳), 杉村 園子 (翻訳)

難聴だけでなく、消化不良にも悩まされていたベートーヴェン、高血圧で不眠症だったレーニン、ヘビースモーカーのフロイト、幼いころから病弱だったケネディ。心身の病と闘う歴史上の人物たちの姿に病理学者の視点から光をあて、彼らの隠された素顔を浮かびあがらせる。

モーツァルト　早すぎた死―その責任は誰にあるのか？
シラー　結核
ネルソン提督　戦死
ナポレオン　流刑地での死
ライヒシュタット公爵　ナポレオンの息子の若年死
ゴッホ　赤貧の画家
ヘミングウェイ　午前の死
チャーチル　毛沢東　天寿を全うした人々
アインシュタイン　天才の死
モンロー　薬物による犠牲者
イエス・キリスト　十字架上の死

原題は『ハプスブルクの売られた娘たち』となっている。著者が前書きで書いているように、政略結婚であちこちに無理矢理嫁がされ、ハプスブルク家外交政策のいわば犠牲者となった女性たちの記録である。それでも彼女たちは自らの運命を嘆きながら人生を諦めてしまったわけではなく、嫁ぎ先の或いは実家の利益のために全力で戦い続ける。その中で大勝利を収めた者もいれば、刀折れ矢尽きボロボロになって死んでいった者もいる。

第１章　血塗られた婚資―クニグンデ（１４６５～１５２０）
第２章　ヨーロッパ随一の外交官―マルガレーテ（１４８０～１５３０）
第３章　甲胄の下の温かい血―マリア（１５０５～１５５８）
第４章　早暁―アンヌ・ドートリッシュ（１６０１～１６６６）
第５章　一人、ナポレオンに立ち向かう王妃―マリー・カロリーネ（１７５２～１８１４）
第６章　奈落の底へ―レオポルディーネ（１７９７～１８２６）

祖母は伝説的美貌の皇妃シシー、父はマイヤーリングの謎の中に死んだルドルフ。名門ハプスブルク家最後の皇女はなぜ社会主義者と結婚したのか。

第１章　残念ながら、女児
第２章　苦悩の皇太子夫妻
第３章　マイヤーリング事件とその末路
第４章　急ぎすぎた結婚
第５章　性格の異なるふたり
第６章　むずかしい離婚訴訟
第７章　女性党員エリーザベト
第８章　運命の変転
第９章　隠棲
第１０章　死に向かって
第１１章　残響