日本オーストリア食文化協会


日本オーストリア食文化協会のご案内

日本オーストリア食文化協会とは、オーストリアの食文化を日本に正しく紹介し、より良い食文化交流を行うことを目的として設立されました。日本でオーストリアの料理・パン・菓子のプロフェッショナルとして活躍する人たちの集まりであり、営利を目的とするものではなく、オーストリアの食文化を愛し、日本に正しく紹介してその普及に務める団体として活動していくものです。勿論、オーストリアに興味のある人はどなたでも会員になれます。ご連絡ください。

<ul class="indent_bubble">
  • 2012年度 日本オーストリア食文化協会 総会 懇親会
  • 日時:5月16日(水)
  • 場所:ウィーン菓子「ノイエス」
  • <li>
    </li>
  • ツッカベッカライカヤヌマの栢沼稔氏オーストリア共和国より功労金章を受賞
  • 受賞ページ
  • <li>
    </li>
  • 2011/11/1〜11/7福岡三越8F
  • 2011/11/23〜11/29日本橋三越本店・新館8F横野律子「チロリアン・スパイスブーケ展」のご案内
  • 終了しました
  • <li>
    </li>
  • 2011/9/14
    • 会員のための懇親会、K. u.K.にて
  • 終了しました
  • <li><span style="color:#cccccc;">
    </span></li>
  • 2011/2/17
    • モーツァルトの食卓/講演会
  • 終了いたしました
  • <li>
    </li>
  • 2010/10/7
    • ウィーン料理講習会
    • 終了いたしました
  • 2009/9/17
    • メレンゲ細工とそのテクニック
    • 終了いたしました
  • 2009/07/08
    • LinkIconオーストリアワインとウィーン料理のコラボレーション
    • 終了いたしました
  • 2009/05/013
    • LinkIcon食文化協会、総会・懇親会
    • 終了いたしました
  • 2009/05/09
    • LinkIcon学習院にて講演会
    • 終了いたしました
  • </ul>

    more...

    食文化協会を支えています

    料理・菓子・パンなどのプロ集団

    日本オーストリア食文化協会の理事達は長年オーストリアで研鑽してきた者たちで運営しています。オーストリアの料理人組合、菓子協会、製パン組合ともに連携を組み、日本にオーストリアの食文化を伝える活動をしています。
    ツォードル.jpgサシハタ3.jpgDSC_1803.JPGDSC_2269.JPG関田.jpg栢沼.jpgDSC_7958.jpg名称未設定 1.jpgDSC_8256.jpg鈴木ポートレート.jpgKANDA.JPG96ECE0V82CC8AE78ECA905E.jpgDSC_5303.JPGZODL599.jpgmenb3856.jpgDSC_5140.JPGDSC_5133.JPGDSC_5673.JPG

    クリックすると拡大します。



    inserted by FC2 system